Wat is een zappalito?

13 augustus 2023

De zappalito is een zomerpompoen. De zappalito is een glimmende donkergroene bol die ongeveer twee handen groot is. In tegenstelling tot de meeste pompoensoorten eet je de zappalito onrijp, net als courgette.

Hoe smaakt een zappalito?

De structuur van de zappalito is zoals die van een oranje pompoen. De smaak gaat richting courgette alleen dan iets zoeter en meloenachtig.

Welk deel is eetbaar?

De pompoen kan je inclusief schil eten. Wel even de beginnende pitvorming er uit halen.

Hoe bewaar je een zappalito?

De zappalito kan je buiten de koelkast bewaren. In de koelkast is hij langer houdbaar.

Wat kun je er allemaal mee?

Deze heerlijke pompoen kun je op verschillende manieren bereiden. Eigenlijk net als een gewone pompoen. Je kan de zappalito vullen, grillen, stoven etc. Wat ook kan is de zappalito bereiden voor broodbeleg of voor door een salade.

Alle nieuwsberichten

Groentepakket deze week (Bezorgdagen 19/09 - 22/09)

Recepttip!
34 manieren om rode kool te bereiden

Bezorgdagen: dinsdag 19/09 en woensdag 20/09

Rode kool / BIO van de Witte Raaf
Prei / BIO van de Witte Raaf
Aubergine / BIO uit NL
Trostomaten / BIO uit NL
Krop sla / BIO uit NL

Bezorgdagen: donderdag 14/09 en vrijdag 15/09

- Rode kool / BIO van de Witte Raaf
- Krop sla / BIO van de Witte Raaf
- Aubergine / BIO uit NL
- Trostomaten / BIO uit NL
- Andijvie / BIO uit NL

Dat lijkt mij ook wel wat!

Fruitpakket deze week (Bezorgdagen 19/09 - 22/09)

Appels / lokaal van Oold Bleank
Peren / lokaal van Oold Bleank
Aardbeien / lokaal van Oold Bleank
Witte druiven / BIO

Dat lijkt mij ook wel wat!

BIJZONDERHEDEN:

Voor al je vragen/opmerkingen:

Jan Lohuis
Regional Veggie Director
06-46742824

Sandra Lohuis-Nieuwenhuis
Directrice centjes-teller en PRPR
06-18808697

Wil je onze nieuwsbrief ontvangen?

Vertwenz VoF : Biologische & lokale groente en fruit bezorgservice.

Nieuwe Kerkstraat 18A, Borne

KvK: 81530609
BTW: NL862127713B01

Skalnmr: 111067 NL-BIO-01

Volg ons

✓ Deze website is erg smakelijk doch cookie-vrij.

Onze keurmerken

Deze website wordt met plezier verzorgd door Comfort Studio Digital Development