Met respect voor de natuur

Onze versproducten zijn geteeld met respect voor de natuur en op basis van biologische teelt. Werken met de natuur, bio diversiteit, natuurlijke verrijking van de grond en eten wat het seizoen brengt, daar willen wij aan bijdragen. En natuurlijk mag het lekker zijn, want dat is het wis en waarachtig.

Ontdek Vertwenz
Onmeunig lekker

Welkom bij Vertwenz

De biologische groenten komen zoveel mogelijk van Twentse grond. Van “Bietenrood” uit Rossum, “De Witte Raaf” uit Denekamp en van “De Viermarken” uit Enschede. Aangevuld met groenten van de biologische groothandel “Udea”.

Het fruit halen wij het liefst uit de buurt bij Oold Bleank uit Rossum en La Francaise uit Enschede. Zonder bio keurmerk maar wel milieuvriendelijk, onbespoten vruchten, geen kunstmest en met respect voor de natuur.  Het exotische fruit en de citrusvruchten bestellen we bij de biologische groothandel UDEA.

Liever lokaal dan mondiaal.  Omdat dit duurzamer is (minder voedselkilometers) en omdat wij onze “passieleveranciers”,  die ons van verse groenten en fruit voorzien,  een warm hart toedragen.

 

 

 

 

 

 

Ondertussen op Facebook

Van Twentse groond

Biologische abonnementen

Meestal blijft het bij een goed voornemen. Ik ga gezonder eten. Wij zorgen en bezorgen graag dit goede voornemen “wekelijks een krat smaakvol en gezond”.  Kwaliteit begint bij goede grond. Dit levert veel smaakvoller groenten & fruit op. Probeer het eens en proef het verschil. Bovendien krijg je dan geen ongewenste ‘troep’ binnen. En is er een groente bij die absoluut niet bij u in de smaak valt, laat het dan weten dan vervangen we die voor een andere groente. We doen alles op de Bornse manier, gin fratsen en flauwekul maar eerlijk en goed spul.

Groente

Wekelijks 4 á 5 zowel bekende als vergeten groenten in het pakket. Vers, biologisch en zoveel mogelijk van het seizoen en uit Twente. Ook om de week is mogelijk.

1 persoon € 5,50/week
2 personen €10,00/week
3 personen € 14,00/week
4 personen € 18,00/week

Fruit

In de fruittas zit minimaal 2 kilo biologisch en/of lokaal fruit  à € 9,00 per week. Met als basis appels en peren, aangevuld met 2 andere soorten fruit die wekelijks wisselen.

Zuivel 

Ook bezorgen we de zuivel van de Schaepmanhoeve uit Tubbergen en de kefir en yoghurt producten van de Raw Milk Company uit de Lutte bij je aan de deur. Dit kan zonder een biologische groente en/of fruit abonnement. Wel is de afname minimaal 2 stuks. Deze producten vindt je in het bestelformulier. (onder: “ik wil wat bijbestellen”).

  • Gratis bij u thuis bezorgd  (Van Almelo tot Enschede).
  • Vraag gerust naar de mogelijkheden als je niet binnen dit bezorg gebied woont.
  • Wekelijks op te zeggen.
  • Vers, biologisch en zoveel mogelijk lokaal en van het seizoen.
  • Maandelijks betalen via automatisch incasso.
  • Uit te breiden met verschillende producten zoals zuivel, aardappels en eieren. Zie hiervoor het “ik wil wat bijbestellen”-formulier.
Ja! Ik wil een abonnement Ik wil het eerst proberen Ik wil wat bijbestellen

Groentepakket deze week (17/09 - 23/09)

  •  Andijvie (oet Twente)
     Chinese kool (oet Twente)
     Rode bieten (Oet Twente)
     Broccoli
     Bataat

Dat lijkt mij ook wel wat!

Fruitpakket deze week (17/09 - 23/09)

 Appels (oet Twente)
 Peren (oet Twente)
 Ananas
 Banaan

Dat lijkt mij ook wel wat!

Waar komt de groente vandaan?
  • Biologische tuinderij Bietenrood uit Rossum

    Vanaf september 2016 wonen en werken – Yvo en Suzette – op de biologische tuinderij ‘Het Groene Spoor’, op een prachtige locatie in Rossum, Overijssel, waar al ruim 35 jaar biologisch-dynamisch wordt gewerkt. Nieuwe eigenaren: nieuwe naam Tuinderij Bietenrood. Daar vindt je een boerderijwinkel, land en kassen waar men de biologische groente verbouwd. Door gebruik te maken van de tunnelkassen kan het seizoen eerder beginnen dan van volle grond.

    Naar de website

  • Boerderij “De Viermarken” uit Enschede

    De biologisch geteelde groente en fruit worden op volle grond en in tunnelkassen verbouwd. Bekende maar ook onbekende seizoensgroente komen hier van Twentse Groond. De Viermarken is een ekologische boerderij. Dit houdt o.a. in dat er geen gebruik wordt gemaakt van chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmeststoffen. Daarnaast zijn er tal van maatregelen waarmee op een verantwoorde manier de verschillende gewassen worden geteeld. De hele boerderij heeft het eko-keurmerk. Dit houdt ook in dat men jaarlijks gecontroleerd worden door de SKAL (Stichting Keur Alternatieve Landbouw).

    Naar de website

  • De Witte Raaf uit Denekamp

    De Witte Raaf is een biologisch tuinbouwbedrijf gelegen in het hart van landgoed Singraven. In een historische entourage wordt met een moderne bedrijfsvoering biologische groente geteeld. Een echte groentespecialist met veel verschillende soorten groenten zodat merendeel van het jaar er wat lekkers van Twentse Groond te oogsten is. Niet alleen de bekende soorten maar ook veel bijzondere groenten.

    Naar de website

  • En voor de variatie: De biologische groothandel

    Natuurlijk streven we naar het zoveel mogelijk betrekken van biologische groente en fruit van Twentse Groond. Maar omdat we onze klanten ook graag variatie willen aanbieden werken we ook met de biologische groothandel. We kijken dan eerst wat we uit Nederland kunnen betrekken. Is de keuze te beperkt dan pas kijken we over de grenzen heen. Maar wat zijn we elke weer TROTS als we de gehele inhoud van het biologische groente pakket van de Twentse biologische telers kunnen betrekken. Dit laten we dan ook zeer zeker weten.

  • Wat te doen als je niet binnen ons bezorg gebied valt? uit Twente

    Wil je wel graag genieten van biologische groente en fruit? En het liefst zoveel mogelijk van Twentse Groond? Maar woon je ergens waar Vertwenz niet bezorgt?

    Kijk dan is op www.twentsegroente.nl. Daar vind je andere prachtige bedrijven die ook biologische abonnementen verzorgen.

    Naar de website

En 't fruit?
  • "La Francaise" bosbessenkwekerij uit Enschede

    De bosbessenkwekerij kent al een lange geschiedenis.

    Aan de Kwekkeboomweg tussen Enschede en Buurse zijn eind zestiger jaren de eerste struiken aangeplant van de Amerikaanse bosbes. Dit is familie van de inheemse bosbes. Inmiddels worden dit blauwe bessen genoemd, destijds nog 'bosbes'. (Vandaar de naam 'bosbessenkwekerij'.)

    De Amerikaanse bosbes is een veel hogere struik dan de inheemse, geeft grotere en zoetere vruchten, maar het aroma van de inheemse bosbes is sterker. Het vruchtvlees van de Amerikaanse bosbes is wit, in tegenstelling tot het blauwe vruchtvlees van de inheemse.

    Van meet af aan worden de vruchten met de hand en rijp geplukt voor consumptie. Bij de teelt worden geen bestrijdingsmiddelen gebruikt, ook niet voor het onkruid. Er wordt beperkt gebruik gemaakt van organische meststoffen. Dit betekent dat de teelt arbeidsintensief is, maar volledig schoon en natuurzuiver.

    Naar de website

  • Fruitboerderij Oold Bleank uit Rossum

    Seizoensafhankelijk fruit van eigen fruitbomen. Bij Oold Bleank worden diverse soorten appels, peren, pruimen, kersen en aardbeien verbouwt. Met respect voor natuur en milieu werkt men op deze boerderij aan smaakvolle producten voor jou. Men werkt met milieu vriendelijke bestrijdingsmiddelen op de grond en bomen (in het vroege seizoen). Het fruit zelf is heerlijk fris en fruitig onbespoten.

    Naar de website

En de zuivel?
  • Biologisch Pluimveebedrijf 't Hedeveld uit Hertme

    Bij biologisch pluimveebedrijf 't Hedeveld heeft men prachtige leghennen voor heerlijk biologische eieren van Twentse Groond. Eieren van speciaal geselecteerde robuuste kippen met puur natuurlijk leefomstandigheden en biologisch voer.

    De kippen krijgen een uitgebalanceerd biologisch voer, vol met biologische maïs, soja en granen. Dit komt de gezondheid en het verenkleed van de kippen ten goede. De kippen worden dagelijks met de hand bijgevoerd met biologisch geteeld graan.

    Het Biologische ei komt van biologische kippen die de wei in kunnen wanneer ze maar willen. Deze wei wordt biologisch bewerkt, zonder kunstmest of andere chemische middelen. De uitloop is zodanig ingericht, dat de leefomstandigheden van de kippen puur natuurlijk zijn. Met een beetje fantasie proeft u de vrijheid en de natuur in de eieren.

    DE LEGKIPPEN ZIJN BIOLOGISCH. MAAR WAT IS HET VERSCHIL???

    Het verschil zit ‘m in een heel aantal zaken, waarvan ik de belangrijkste hier zal benoemen:

    - De bio kip heeft binnen in de stal meer ruimte ter beschikking ( wij mogen dus minder kippen houden dan voorheen) (zie het onderstaande plaatje ter vergelijking)

    - Naast het (nacht)hok waar de nesten en het water en voer zich bevinden is er is een grote overdekte scharrelruimte voor de kippen waar ze overdag bij slecht weer of tijdens verplichte ophok-periodes heel veel extra (speel) ruimte hebben.

    - De kippen hebben binnen extra afleidingsmateriaal ter beschikking zoals boomstammen en luzerne- strobalen. Daarnaast strooien wij naast het dagelijkse voer ook extra biologische granen met de hand bij, zodat de hennen hun natuurlijk gedrag kunnen blijven vertonen… (zoals granen pikken vanaf de grond en scharrelen in het stro)

    - De leg kippen zijn geboren uit moederdieren en grootmoederdieren die óók biologisch zijn en dus dezelfde omstandigheden en voer ter beschikking hebben.

    - De kippen zitten niet in 1 grote stal bij elkaar, maar in aparte ruimtes van maximaal 3 duizend kippen. Elke ruimte heeft ook een eigen gedeelte in de overdekte scharrelruimte ter beschikking en een eigen stuk weiland met voldoende schuilplekken.

    - De kippen krijgen biologisch voer. Dit betekent dat het voer niet genetisch gemodificeerd is of bespoten met chemische gewasbeschermingsmiddelen. En dat de zaden waaruit de granen groeien, biologisch zijn en dat zelfs de bemesting van de graanakkers ook biologisch moet zijn. Ook moet het overgrote deel van het voer uit de regio komen. Biologische landbouw zorgt ervoor dat boeren in een kringloop te werken.



    - Zo moet onze kippenmest verplicht

    - op het land gebracht worden bij een andere biologische boer en de strobalen die als extra afleidingsmateriaal in de stal staan moeten ook biologisch zijn.

    - Naast de zeer uitgebreide reguliere controles door IKB-KIP (integrale keten beheersing kip) NCAE (Nederlandse Controle Autoriteit Eieren) en de KAT (Verein für Kontrollierte Alternative Tierhaltungs-formen) worden wij nu ook specifiek met betrekking tot bio gecontroleerd door de SKAL-bio-controle. Alles wordt jaarlijks gecontroleerd en ook tussendoor zijn er (onaangekondigde) controles op naleving van deze strenge spelregels.

    - De hogere voerkosten, hogere aanschafwaarde van de kip en alle extra werkzaamheden die gedaan moeten worden ten behoeve van deze regels zorgen er echter wel voor dat het houden van een biologische hen veel duurder is dan een reguliere legkip. Het is dus logisch dat ook het ei dan wat meer moet gaan kosten….



    Wat nog steeds hetzelfde is, is smaak en de versheid van onze eieren. Wij hopen dat ook dat u ze blijft kopen en met smaak zult eten!

    Deze biologische eieren van Twentse Groond kun je bijbestellen (bij je groente en/of fruit pakket) via het bijbestellen-formulier.

    Naar de website

  • Raw Milk Company uit De Lutte

    Van dit prachtige bedrijf in De Lutte betrekken wij de rauwe gefermenteerde zuivel producten. De kefir en kefir-hangop, yoghurt en yoghurt-hangop.

    De rauwe melk van Twentse biologische koeien (buurman-boer uit ook uit De Lutte) wordt rechtstreeks naar de productiehal gebrachtt waar het met heel veel zorg en liefde wordt gefermenteerd naar deze heerlijke zuivel producten. Informatie wat o.a. de kefir voor je darmflora kan doen lees je op onderstaande link naar de site van de Raw Milk Company.

    Naar de website

  • Schaepmanhoeve uit Tubbergen

    Al jaren geniet de familie van de Schaepmanhoeve van hun zelfgemaakte yoghurt en nu kan iedereen daar van mee genieten!

    De zuivelproducten worden op ambachtelijke wijze bereid met melk van speciaal geselecteerde boeren uit de regio Twente (niet biologisch). Al deze zuivel producten worden zo natuurlijk mogelijk geproduceerd. Via Vertwenz kun jij ook de volle romige melk (fantastisch voor de cappuccino), frisse schepyoghurt of de gepasteuriseerde kefir betrekken.

    Naar de website

Veur oe bie 't hoes bracht