Recepttip!
Aubergine met tomaten saus

Beste klant van Vertwenz,
Ik had voor u een prachtig pakket samen gesteld voor de aankomende week. Helaas kreeg ik bericht dat er van de 5 groentes, er 3 niet leverbaar waren. Daarom heb ik snel moeten schakelen en zoeken naar grote hoeveelheden groente. Ook daarbij ging er van alles mis en waren groentes niet op voorraad. Dus hierbij; sorry voor de verwarring als u gezien heeft hoe vaak de inhoud van het pakket veranderd is.
Deze week Zoete Aardappel en Bleekselderij zoals al eerder bedacht. Hier verder nog geen gekke dingen.
Als blad groente, heb ik weer kropsla (of eikenblad sla) kunnen inkopen. De spinazie die ik op het oog had, is helaas nog niet klaar voor de verkoop. Voor de kleur, een mooi pompoentje. Voor de 3 en 4 persoonspakketten heb ik een kleine aanvulling kunnen vinden in de vorm van een mooi punt paprikaatje.
Toen werd nog even goed geswitcht tussenknolselderij en Zuurkool om uiteindelijk toch Paksoi te kunnen inkopen.
Dus ja. Ik denk dat het al met al best een leuk pakket is. Alleen niet zoals ik had gehoopt deze week.
Ik wens u allemaal een hele fijne Pasen!
Groeten, Annelies
Alle nieuwsberichten
Recepttip!
Aubergine met tomaten saus
Week 25:
Aubergine
Chinese kool (NL)
Gele en Rode Peper
Nieuwe aardappels (’t Vreebroek)
Sla of Paksoi (de Witte Raaf)
Cherry Tomaatjes ( in 2persoons- 3persoons en 4persoonpakket)
Week 24:
Artisjok
Courgette
Bos ui (’t Vreebroek)
Kropsla (’t Vreebroek)
Bosbiet (de Witte Raaf)
Alles is biologisch, tenzij anders aangegeven.
Recepttip!
Tiramisu van Aardbeien
Week 25:
Braeburn en Jonalgold Appels (NL)
Bananen
Sinaasappels
Aardbeien (Lokaal: OoldBleank, Chemie vrij geteeld)
Week 24:
Braeburn en Jonalgold Appels (NL)
Bananen
Grapefruit
Pruimen (NL)
Alles is biologisch, tenzij anders aangegeven.