< alle groenten

Champignons

De champignon is toch wel de meest bekende van de eetbare paddenstoelen familie en wordt in diverse wereldkeukens veelvuldig gebruikt. Deze witte rakkers worden vaak gezien als groenten, maar eigenlijk zijn het schimmels. Paddenstoelen, en dus ook champignons hebben van nature een lekkere umami smaak.

Recepten met Champignons

Groentepakket deze week (!)

Onder voorbehoud!
Week 45:
Chinese kool (’t Vreebroek)
Sweet Dumplin (’t Vreebroek)
Prei (de Witte Raaf)
Pastinaak
Zuurkool Kruiden (zakje)
Aubergine (in 2p-3p-4p pakketten en als evt vervanging in de 1p Pakketten)

Week 44:
Paksoi (’t Vreebroek)
Paars-witte Zoete Aardappel (’t Vreebroek)
Oxhella Peen (de Witte Raaf)
Witlof
Groenselderij

Week 43:
Paarse Boerenkool (’t Vreebroek)
Paksoi (’t Vreebroek)
Grote gele of rode biet (de Witte Raaf)
Knolselderij met loof (de Witte Raaf)
Kastanje Champignons

Alles is biologisch, tenzij anders aangegeven.

Dat lijkt mij ook wel wat!

Fruitpakket deze week (!)

Onder voorbehoud!
Week 45:
Elstar Appels, nieuwe oogst (NL)
Peren, nieuwe oogst (NL)
Kiwi Gold
Kaki

Week 44:
Elstar Appels, nieuwe oogst (NL)
Peren, nieuwe oogst (NL)
Bananen
Cherimoya

Week 43:
Elstar Appels, nieuwe oogst (NL)
Peren, nieuwe oogst (NL)
Bananen
Satsuma Mandarijn (De laatste van dit seizoen!)

 

Alles is biologisch, tenzij anders aangegeven.

Dat lijkt mij ook wel wat!