Aardpeer Recepten

Hier onder vind je een link met 35 recepten met Aardperen!

Bijvoorbeeld:

Romige aardperensoep

Ingrediënten:

500 gr aardperen

2 uien, grof gesnipperd

3 tl zonnebloemolie

1,5 liter kippenbouillon

1,5 dl room

1 eidooier

peper en zout

gehakte koriander

broodcroutons

Recept:

Schil de aardperen en snijd in blokjes van ca 1,5 cm. Verhit de olie in een pan en fruit hierin de uiensnippers glazig. Voeg dan de aardpeerblokjes toe en stoof enkele minuten al roerend mee. Giet de verwarmde kippenbouillon erbij en kook de soep op een laag vuur ca 15 min. Mix de soep. Verhit de soep opnieuw en breng op smaak met peper en zout. Roer er van het vuur af de room en eierdooier door. Garneer met de koriander en geef er broodcroutons bij.

Groentepakket deze week (19)

Recepttip!
Kropsla salade

Week 19:
Sla van de grond (de Witte Raaf)
Chinese kool (NL)
Courgette
di-woe Rucola (Kwekerij Transitie)
do-vrij Raapstelen (de Witte Raaf)
Rabarber (2p, 3p, 4p pakketten)

Week 17:
Prei (’t Vreebroek Laren)
Uien (NL)
Regenboogpeen (NL)
Rode Sla (NL)
Andijvie (NL)
Komkommer (3p en 4p)

Al de geleverde groente is Biologisch. Wanneer het lokaal wordt ingekocht, zal de naam van de leverancier achter de groente staan. Ook deze groente is biologisch, tenzij anders aangegeven.

Dat lijkt mij ook wel wat!

Fruitpakket deze week (19)

Recepttip!
Avocado met toast. Wist u dat wij ook brood verkopen?

Week 19:
Topaz Appels / BioBelle Appels (NL)
Anjou Peren
Bananen
Avocado

Week 17:
Topaz Appels / BioBelle Appels (NL)
Red Bartlett Peren
Bananen
Passievruchten

Al het geleverde fruit is Biologisch. Wanneer het lokaal wordt ingekocht, zal de naam van de leverancier achter het fruit staan. Ook dit fruit is biologisch, tenzij anders aangegeven.

Dat lijkt mij ook wel wat!

Aardpeer Recepten

Andere recepten met

Groentepakket deze week (19)

Fruitpakket deze week (19)

Onze keurmerken